1. Krem z dyni + Burger wegetariański z frytkami i zestawem surówek
2. Rosół z makaronem+ Filet po parysku

z ziemniakami i surówką
1. Burger wegetariański z frytkami i surówką
2. Filet po parysku z ziemniakami i surówką

SYLWESTER 2025/2026

Szampańska zabawa do rana, dobre jedzenie i wspaniała atmosfera? To wszystko czeka na Was podczas Sylwestra w Dworze Hubertus
Nie zabraknie oczywiście dobrej muzyki, o którą zadba DJ :)

W cenie biletu 485 zł od osoby możecie oczekiwać:
Przystawki, dwóch gorących kolacji, bufetu słodkości, zimnej płyty, 0,5l wódki na parę, wina musującego na powitanie Nowego Roku, a także zimnych oraz gorących napojów.

Czekać na Was będzie również ścianka do zdjęć w królewskiej scenerii

Rozpocznijcie Nowy Rok razem z nami!

Bilety możecie zakupić zarówno w naszej restauracji, online poniżej, jak i pod numerami telefonu:
32 767 85 55 oraz 501 419 743

Bawcie się razem z nami!

Bilet wstępu SYLWESTER

Szampańska zabawa do rana, dobre jedzenie i wspaniała atmosfera? To wszystko czeka na Was podczas Sylwestra w Dworze Hubertus!

Rozpocznijcie Nowy Rok razem z nami!

Przy zakupie biletów online w restauracji czekać będą na Państwa bilety papierowe. Prosimy o wybranie orientacyjnej daty odbioru.
W przypadku wyboru płatności gotówką lub kartą w restauracji skontaktujemy się w celu umówienia płatności do 7 dni od rezerwacji online

KOLACJA WIGILIJNA

Kolacja wigilijna dla 8-10 osób:
- dorsz w panierce (140g) 4szt.
- karp dzwonki smażony na maśle (150g) 6szt.
- łosoś pieczony (150g) 4szt.
- pierogi z kapustą i grzybami 25szt.
- kapusta z grzybami 1kg
- kapusta z grochem 1kg
- krokiet z kapustą i grzybami 6szt.
- śledź w śmietanie z jajkiem 0,5kg
- śledź w oleju po polsku 0,5kg
- tymbaliki drobiowe 0,5kg
- sałatka jarzynowa 0,5kg
- mięsa pieczyste 0,75kg
- barszcz czerwony 2l
- uszka z grzybami 50szt.
- makówki w misce lub roladka makowa 1kg/1szt,.
ZESTAW ŚWIĄTECZNY NA PIERWSZY DZIEŃ ŚWIĄT BOŻEGO NARODZENIA

ZESTAW ŚWIĄTECZNY NA PIERWSZY DZIEŃ ŚWIĄT BOŻEGO NARODZENIA dla 6-9 osób
- rosół z makaronem, marchewką i pietruszką 2l
- kaczka pieczona w całości, faszerowana jabłkami 1szt.
- śląska rolada wołowa 5szt.
- pieczeń z karczku 1kg
- kluski śląskie (surowe) 100szt.
- kapusta modra 700g
- kapusta zasmażana 700g
Barszcz czysty z buraków 0,9l
Krem borowikowy z grzankami 0,9l
Rosół z makaronem 0,9l
Ryba po grecku 500g
Pasztet pieczony z żurawiną 500g
Śledź w oleju z cebulką 500g
Śledzie w śmietanie z jabłkiem 500g

Śledź w śmietanie z jabłkiem 500g
Sałatka śledziowa z burakiem 500g

Sałatka śledziowa z burakiem 500g
Sałatka jarzynowa 1kg

Tradycyjna sałatka jarzynowa 1kg
Kapusta zasmażana 500g

Kapusta zasmażana 500g
Kapusta zasmażana z grzybami 500g

Kapusta wigilijna z grzybami 500g
Kapusta modra 500g

Kapusta czerwona na ciepło z boczkiem 500g
Pierogi z kapustą i grzybami 10szt.

Ręcznie lepione pierogi z kapustą i grzybami - 10 sztuk
Pierogi ruskie 10szt.

Ręcznie lepione pierogi ruskie, 10 sztuk
Uszka z kapustą i grzybami 20szt.

z kapustą i grzybami 20 szt. na wcześniejsze zamówienie
Krokiety z mięsem 6szt.

Krokiety z mięsem 6 szt.
Rolada wołowa 1 szt. (180g)

Tradycyjna rolada śląska z farszem z ogórka kiszonego, cebulki, boczku, kiełbasy oraz przypraw
Miruna - filet panierowany 1 szt.
Filet z dorsza panierowany 1 szt. (150g)
De volaille z masłem (150 g)
Karp dzwonek (150g)
Makowiec zawijany 1kg

Makowiec zawijany 49 zł / 1kg
Świąteczne makówki 120g

Świąteczne makówki 120g
Makowiec drożdżowy 1szt.
Kostka piernikowa w czekoladowej glazurze 1kg
Tort krówkowy 8porcji
Szarlotka okrągła 8 porcji
Świąteczny sernik z pistacjami 8porcji
Paczka świąteczna średnia

2x drożdżowe z serem
2x drożdżowe z makiem
2x drożdżowe z jabłkiem
6x kostka piernikowa
Paczka świąteczna duża

3x drożdżowe z serem
3x drożdżowe z makiem
3x drożdżowe z jabłkiem
6x kostka piernikowa
3x kokosanka

Burger wegetarański

podawany z camembertem frytki oraz surówka
Burger wołowy 100% WOŁOWINY + frytki + surówka

200g mięsa, bułka, ser cheddar, sałata, ogórek, pomidor, sos,
Gyros z frytkami

grillowany kurczak, frytki, surówka, sos czosnkowy
Dzikie placki

placki ziemniaczane z gulaszem mięsnym, posypane tartym żółtym serem i polane śmietaną
Kotlety czopskie

schab w sosie śmietanowo-pieczarkowym z lekką nutą czosnku, bratkartofle i kapusta zasmażana
Żeberka wieprzowe

w sosie własnym, podane z panczkrautem
Nuggetsy z kurczaka. Danie dla dzieci.

Nuggetsy z kurczaka, frytki, surówka
Naleśniki z serem

Naleśniki z serem i bitą śmietaną 2 szt.

Rosół z makaronem

Tradycyjny rosół z trzech mięs, makaron, natka pietruszki, marchewka
Krem borowikowy

Krem borowikowy podany z grzankami na maśle
Flaczki wołowe

Flaczki wołowe
Żur śląski

tradycyjny śląski żur z kiełbasą i ziemniakami
Żur śląski chlebie

tradycyjny śląski żur z kiełbasą i ziemniakami
Barszcz z uszkami

uszka z farszem mięsnym
Wodzionka

śląska zupa wodzionka podana z bratkartoflami. Kto ją zna to wie że to najlepsza zupa która postawi cię na nogi i doda ci siły.

Koryto Górnicze - SYLWESTROWE

Koryto dla 8 osób
4x Golonka pieczona w piwie z jałowcem
2x Tradycyjny kotlet schabowy
2x Żeberka wieprzowe w sosie własnym
Panczkraut (4 porcje)
Bratkartofle (4 porcje)
Kapusta zasmażana (4 porcje)
Korytko sylwestrowe Hubertusa

Korytko dla 5 osób
2x Rolada wieprzowa
2x Pieczeń wieprzowa
1x Udko z kurczaka
Modra kapusta
Kluski śląskie
Sos pieczeniowy
Korytko sylwestrowe drobiowe

Korytko dla 5 osób
2x De volaille drobiowy z masłem
1x Panierowany filet drobiowy
2x Udko z kurczaka
Surówka z białej kapusty lub kapusta zasmażana
Frytki lub ziemniaki pieczone
Korytko sylwestrowe wieprzowe

Korytko dla 5 osób
2x Kotlety czopskie z nutą czosnku
2x Szwajcar z serem
1x Kotlet schabowy panierowany
Bratkartofle
Kapusta zasmażana
Sos pieczarkowy
Koryto sylwestrowe drobiowe XXL

Korytko dla 10-12 osób
3x De Volaille z masłem
2x Filet po parysku
2x Filet z serem feta i szpinakiem
3x Udko pieczone
3x Szaszłyk drobiowy
Ziemniaki z pieca
Koryto sylwestrowe wegetariańskie

Koryto Wegetariańskie dla 10-15 osób:
3 x Papryka faszerowana ryżem i warzywami
4 x Pieczarki grillowane faszerowane serem
4 x 100g Warzywa grillowane
4 x 100g Surówka z marchewki z brzoskwinią
4 x 100g Surówka z selera z rodzynkami i orzechami
2 x Camembert panierowany z żurawiną
4 x 100g Ziemniaki z pieca w ziołach
4 x 100g Ryż na ostro
Koryto sylwestrowe śląskie na 10 osób

Koryto śląskie dla 10 osób.
10x Rosół ze swojskim makaronem,
10x Rolada wołowa
Kluski śląskie
Modra kapusta
Koryto sylwestrowe okolicznościowe na 20 osób

Do wyboru 4 rodzaje mięsa po 5 szt. z każdego rodzaju. Do wyboru: Rolada wieprzowa, szaszłyk drobiowy, pieczeń wieprzowa, udko z kurczaka, de volaille drobiowy z masłem, kotlety czopskie w sosie śmietanowo -pieczarkowym , filet z kurczaka, tradycyjny kotlet schabowy, żeberka wieprzowe, golonka pieczona w piwie z jałowcem, nuggetsy z kurczaka.
Dwa dodatki do wyboru lub cztery w wersji pół/pół: brat kartofle, panczkraut, ziemniaki zapiekane w ziołach z pieca, frytki, kluski, kapusta zasmażana, surówka z białej kapusty. Idealne na duże uroczystości.
Korytko sylwestrowe okolicznościowe na 5 osób

3 x Rolady wieprzowe
2x Kotlety schabowe
18 klusek śląskich
Ziemniaki
Kapusta zasmażana
Surówka dnia
Sos pieczeniowy.

Ozór wołowy

w sosie chrzanowym z ziemniakami puree
Polędwiczki wieprzowe

w kurkowej otoczce
Kotlet po szwajcarsku

z masłem i serem

De volaille a'la Hubertus

pierś z kurczaka zawijana z masłem i panierowana
Drobiowa wątróbka

smażona z jabłkiem i cebulą
Kurczak grillowany

filet z kurczaka smażony na patelni grillowej lub w złocistej panierce
Kurczak po parysku

filet z kurczaka w cieście, podawany z pieczarkami
Ćwiartka kaczki

Ćwiartka z kaczki - solo

Śląska rolada wołowa

zawijana z boczkiem, ogórkami, kiełbasą i cebulą
Rolada wieprzowa

zawijana z boczkiem, ogórkami, kiełbasą i cebulą

Pieczeń z dzika

w sosie z borowikami
Pieczeń z jelenia

w sosie z borowikami

Pstrąg na zdrowo

1 szt. pstrąga na parze, podawany z warzywami gotowanymi
Miruna w panierce

Miruna w panierce solo
Łosoś na szpinaku

Filet z łososia na szpinaku solo
Stek z halibuta na maśle

Halibut na maśle solo

Pierogi ruskie 7 szt.

Pierogi ruskie okraszane cebulą
Pierogi z mięsem 7szt.

Okraszane skwarkami
Tagliatelle ze szpinakiem

suszonymi pomidorami i płatkami migdałów
Carbonara a'la Hubertus

Spaghetti Carbonara z boczkiem 280g

Ser camembert

z żurawiną
Gęsie żołądki

smażone na masełku z cebulką, podawane z grzanką

Sałatka Hubertusa

sos słodko-pikantny, kurczak grillowany, panierowany camembert, pomidor, płatki chilli, sałata
Sałatka Grecka

ser a'la feta, oliwki, pomidor, sałata, papryka, czerwona cebula, sos winegret 800g

Surówka z marchewki z brzoskwinią
Mizeria
Zestaw surówek

zestaw surówek
Buraczki z jabłkiem
Modro kapusta

kapusta czerwona podawana na ciepło z boczkiem
Kapusta zasmażana

z kiszonej kapusty, boczku, cebuli i pieczarek
Warzywa z wody

kalafior, brokuły, marchewka i fasolka szparagowa

Kluski śląskie

6szt.
Ryż
Ziemniaki z wody
Ziemniaki puree
Bratkartofle
Frytki
Sosy

Ketchup, musztarda, majonez - 1 do wyboru
Sos pieczeniowy

Sos pieczeniowy 1 porcja.
Sos grzybowy z borowików

Sos pieczeniowy 1 porcja.

Szarlotka na kruchym cieście

Okrągła na 8-10 porcji. Na wcześniejsze zamówienie!
Tort śmietankowy z bitą śmietaną i owocami

Tort na 8-10 porcji. Na wcześniejsze zamówienie !
Karp dzwonek (150g)

Przyjęcia okolicznościowe - oferta cateringowa

Catering do domu - urodziny, imieniny, roczki, chrzciny, rocznice, firmówki, wesela, święta. Dania na wcześniejsze zamówienie. Zimne i gorące przekąski. Gorąca kolacja catering Piekary Śląskie, Domówka Catering Restauracja Dwór Hubertus, Catering na domówkę Piekary Śląskie, Bytom ,Świerklaniec, Tarnowskie góry, Dobieszowice, Bobrowniki, i okolice. Wielkanoc. Minimum 1-3 dni na realizację zamówienia.

Bogracz wołowy z kluseczkami

Bogracz wołowy z kluseczkami minimum 10 porcji. Tylko na wcześniejsze zamówienie!
Strogonow wieprzowy

Strogonow wieprzowy minimum 10 porcji . Tylko na wcześniejsze zamówienie!
Barszcz z krokietem

10 porcji czerwonego barszczu, 10 krokietów z mięsem. Tylko na wcześniejsze zamówienie!
Sałatka śledziowa z burakiem

Porcja ok. 1kg (7-8 porcji)
cebula, burak, śledź , ziemniak, marchewka, majonez
Sałatka jarzynowa

ok. 1kg (7-8 porcji)
gotowane warzywa, ogórek , marchewka, groszek, majonez
Sałatka tortellini z kurczakiem grillowanym

ok. 1kg ( 7-8 porcji)
Kurczak grillowany, tortelini, papryka kolorowa, oliwki, majonez, czosnek, pomidor koktajlowy
Sałatka z tuńczykiem

ok. 1kg ( 7-8 porcji)
tuńczyk, jajko, ser żółty, makaron, korniszon, cebula czerwona, , pomidor koktajlowy
Półmisek Swojskiego Pasztetu

Półmisek pasztetu własnego wyrobu podany z żurawiną i owocami. Ok. 300g
Półmisek wędlin mały 500g

Półmisek polskich wędlin i serów, idealny na przyjęcie w domowym gronie. Ok. 500g
(Salami, szynka gotowana, polędwica drobiowa, krakowska sucha)
Półmisek wędlin duży 1kg

Półmisek polskich wędlin i serów, idealny na przyjęcie w domowym gronie. Ok. 1 kg
(Salami, szynka gotowana, polędwica drobiowa, krakowska sucha)
Talerz serów gatunkowych 1kg

Deska serów gatunkowych ok. 1kg ( 12 osób )
ser żółty, ser wędzony, gorgonzola, camembert ,lazur
Szyneczki nadziewane musem chrzanowym

Roladki z szynki nadziewane pastą chrzanową minimum 10szt
Kanapki klasyczne

Dekoracyjne kanapki bankietowe w tradycyjnych smakach. Szynka, salami, wędlina i żółty ser + świeża papryka oraz marynowane warzywa to uniwersalny zestaw idealny na rozmaite okazje.
Liczba sztuk na paterze: 20
Kanapki wegetariańskie

Pakiet dekoracyjnych kanapek bankietowych - kanapki z zielonym ogórkiem, sałatą, pomidorem i kozim serem; z pastą humus, z marynowanym tofu i grillowanym bakłażanem. Liczba sztuk na paterze: 20
Półmisek wyrobów swojskich ok. 3kg

Półmisek wyrobów swojskich ok. 3kg (10 osób )
salceson, kabanosy , kiełbasy wiejskie, szynka z tłuszczykiem, krupniok, pasztet pieczony podany z żurawiną
Patera koreczków bankietowych

Zestaw koreczków bankietowych z szynki, sera i warzyw, koreczków z sera camembert z winogronem oraz koreczków z melonem i szynką włoską. Koreczki świetnie pasują do degustacji win, ale także sprawdzają się jako dodatek do innych przekąsek. Liczba sztuk na paterze: 20
Półmisek śledzi w śmietanie z jabłkiem i cebulą

Śledzie w śmietanie matiasy w gęstej śmietanie z cebulką i jabłkiem. 500g .( 3-4 porcje)
Tylko na wcześniejsze zamówienie!
Półmisek śledzi po polsku w oleju z cebulką

Śledzie matiasy z cebulką w oleju. 500g. ( 3-4 porcje)
Tylko na wcześniejsze zamówienie!
Tymbaliki drobiowe

Patera tymbalików drobiowych minimum 10szt. Tylko na wcześniejsze zamówienie!
Roladki szpinakowe

Roladki szpinakowe z serkiem śmietankowym i łososiem wędzonym, 10 szt.
Jajka w sosie tatarskim lub faszerowane

minimum 10 połówek
Mini ptysie z wytrawnym nadzieniem

minimum 10 sztuk
Żur śląski na zakwasie z boczkiem i kiełbasą min 10 porcji

Żur śląski min 10 porcji.
Talerz serów gatunkowych mały 500g

Deska serów gatunkowych ok. 500 g ( 6osób )
ser żółty, ser wędzony, gorgonzola, camembert ,lazur
Sałatka ryżowa

1kg (7-8 porcji)
(Szynka , ryż , por, ananas, jajko, kukurydza, majonez, pomidor , szczypiorek)
Kulki rybne w zalewie octowej

Kulki rybne w zalewie octowej 500g

Gęsie żołądki

smażone z cebulką, na masełku
Udko z gęsi

Udko z gęsi w sosie własnym , podane z kluskami tartymi i modrą kapustą .
Pierś z gęsi

pierś z gęsi w sosie własnym z dodatkiem żurawiny podawana z kluskami śląskimi i buraczkami
Krem dyniowy z prażonym słonecznikiem

Voucher podarunkowy - 50 zł
Voucher podarunkowy - 100 zł
Voucher podarunkowy - 200 zł

Menu

Lunch Dnia

1. Krem z dyni + Burger wegetariański z frytkami i zestawem surówek

2. Rosół z makaronem+ Filet po parysku

1. Burger wegetariański z frytkami i surówką

2. Filet po parysku z ziemniakami i surówką

SYLWESTER 2025/2026

Bilet wstępu SYLWESTER

Catering wigilijny

KOLACJA WIGILIJNA

ZESTAW ŚWIĄTECZNY NA PIERWSZY DZIEŃ ŚWIĄT BOŻEGO NARODZENIA

Barszcz czysty z buraków 0,9l

Krem borowikowy z grzankami 0,9l

Rosół z makaronem 0,9l

Ryba po grecku 500g

Pasztet pieczony z żurawiną 500g

Śledź w oleju z cebulką 500g

Śledzie w śmietanie z jabłkiem 500g

Sałatka śledziowa z burakiem 500g

Sałatka jarzynowa 1kg

Kapusta zasmażana 500g

Kapusta zasmażana z grzybami 500g

Kapusta modra 500g

Pierogi z kapustą i grzybami 10szt.

Pierogi ruskie 10szt.

Uszka z kapustą i grzybami 20szt.

Krokiety z mięsem 6szt.

Rolada wołowa 1 szt. (180g)

Miruna - filet panierowany 1 szt.

Filet z dorsza panierowany 1 szt. (150g)

De volaille z masłem (150 g)

Karp dzwonek (150g)

Makowiec zawijany 1kg

Świąteczne makówki 120g

Makowiec drożdżowy 1szt.

Kostka piernikowa w czekoladowej glazurze 1kg

Tort krówkowy 8porcji

Szarlotka okrągła 8 porcji

Świąteczny sernik z pistacjami 8porcji

Paczka świąteczna średnia

Paczka świąteczna duża

Dania w Zestawie

Burger wegetarański

Burger wołowy 100% WOŁOWINY + frytki + surówka

Gyros z frytkami

Dzikie placki

Kotlety czopskie

Żeberka wieprzowe

Nuggetsy z kurczaka. Danie dla dzieci.

Naleśniki z serem

Zupy

Rosół z makaronem

Krem borowikowy

Flaczki wołowe

Żur śląski

Żur śląski chlebie

Barszcz z uszkami

Wodzionka

Koryta Mięsne i Wegetariańskie- SYLWESTROWE

Koryto Górnicze - SYLWESTROWE

Korytko sylwestrowe Hubertusa

Korytko sylwestrowe drobiowe

Korytko sylwestrowe wieprzowe

Koryto sylwestrowe drobiowe XXL

Koryto sylwestrowe wegetariańskie

Koryto sylwestrowe śląskie na 10 osób

Koryto sylwestrowe okolicznościowe na 20 osób

Korytko sylwestrowe okolicznościowe na 5 osób

Dania Mięsne

Ozór wołowy

Polędwiczki wieprzowe

Kotlet po szwajcarsku

Dania z Drobiu

De volaille a'la Hubertus

Drobiowa wątróbka

Kurczak grillowany

Kurczak po parysku

Ćwiartka kaczki

Dania z Kuchni Śląskiej

Śląska rolada wołowa